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顶新为上市蓄能 多条经营体系可能被拆解

  零售业的快进速度使老化业务转变难以适应激进增长则被淘汰,如今客户量大需求复杂业务变动快顶新欲上市但出现难度,想要获得新势拆分业务是关键小企业难逃检验大企业也如此,其餐饮沉淀久名气大但比较老化更新速度不够上市有一定难度,扩大线上似乎已经无法实用更多需结合的适度化。


  近日,有消息称,康师傅母公司台湾食品公司顶新国际集团(下称“顶新集团”)正考虑将旗下大陆餐饮业务分拆上市,目的地香港,计划募资8亿美元(约合人民币51.69亿元)。

  据悉,此次顶新集团准备打包上市的业务包括炸鸡连锁餐厅德克士,以及台湾风味牛肉面的连锁餐厅康师傅私房牛肉面公开资料显示,顶新集团是台湾食品企业,其旗下拥有康师傅、德克士、味全、全家FamilyMart等知名品牌。据了解,顶新集团由魏氏四兄弟在大陆创立于上世纪80年代。1992年,顶新在天津创立了康师傅品牌,从此开始餐饮布局。2020年福布斯台湾富豪榜显示,魏氏兄弟以72亿美元位居首富。

  2002年,顶新集团的兄弟公司康师傅控股有限公司上市,主要在中国从事生产和销售方便面及饮品。其中,德克士于1996年被顶新国际收购,后者投入5000万美元健全德克士经营体系,完善管理系统,将其做成“康师傅”兄弟品牌。官网资料显示,德克士目前隶属于顶巧餐饮集团,如今门店数量已超过2600家,遍布全国。其中,约85%为加盟店。


  欧睿国际数据显示,德克士在中国快餐市场的份额排名第三,仅次于肯德基和麦当劳。2020年9月,德克士首席运营官崔凯军透露,2020年德克士在全国新开400-500家门店,其中北上广深突破200家门店,近三年门店数有了最大增幅。

  相比之下,顶新集团的原创品牌康师傅私房牛肉面近年来几乎没有扩张迹象。成立于2006年的康师傅私房牛肉面主打台湾口味,多开于机场、高铁站。其最新披露的开店数据停留在2011年,其在32个中国内地城市开出了124家门店,而其官网上的新品还停留在2019年年初由此看来,市占率第三的德克士似乎作为顶新集团餐饮业务上的支柱,也更有想象空间。但其竞争对手麦当劳和肯德基的门店数仍要远超德克士。


  截至2020年末,百胜中国旗下的肯德基餐厅共有7166家,全年新增840家门店;截至2020年11月,麦当劳共有门店3700多家。去年9月,百胜中国继纽交所上市后赴港交所上市,同样是百胜中国分拆出的中国餐饮业务。其在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可钟三个品牌的独家运营和授权经营权,以及东方既白和小肥羊连锁餐厅。

  综上,现在该领域发展迅猛各自都在以求快和变得方向发展,如果不对业务做拆分并保持优化很难获得竞争效应,在资金流充沛得基础减负运营想必是之后需要面临得难关,用户得需求仍旧是第一前提可在产品方面作功夫以获得认可。

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